¿Aguacate o plátano para tu dosis de potasio?
¿Tomarías un plátano para evitar los calambres musculares después de un entrenamiento extenuante?
¿Sabías que los aguacates contienen 35% más potasio que los plátanos ?
¿Por qué es tan importante el potasio?
El potasio es...
...el tercer mineral más abundante en el cuerpo . Aproximadamente el 98 % del potasio del cuerpo se encuentra en las células. De este, el 80 % se encuentra en las células musculares, mientras que el 20 % restante se encuentra en los huesos, el hígado y los glóbulos rojos.
... ...un mineral esencial para todas las funciones corporales . Una vez ingerido, funciona como electrolito debido a su alta reactividad en agua. Al disolverse en agua, produce iones con carga positiva. Esta propiedad especial le permite conducir la electricidad, lo cual es importante para muchos procesos en el cuerpo.
...ayuda al cuerpo a regular los fluidos, a enviar señales nerviosas y a regular la actividad muscular, la frecuencia cardíaca y la presión arterial. También regula el transporte de nutrientes hacia las células y la eliminación de desechos celulares.
Una dieta rica en potasio se asocia con numerosos beneficios para la salud . Puede ayudar a reducir la presión arterial y la retención de líquidos, proteger contra accidentes cerebrovasculares y ayudar a prevenir la osteoporosis y los cálculos renales.
La mayoría de las autoridades sanitarias recomiendan consumir entre 3500 y 4700 mg de potasio al día. Medio aguacate podría aportarte más del 12 % de tu ingesta diaria de potasio.
