Receta de salsa suave de aguacate
Imprimir receta¿Buscas una versión diferente del clásico guacamole? ¡Estás en el lugar indicado! Para esta receta, recomendamos usar una licuadora y enfriarla antes de servir para obtener el mejor sabor. Se conserva fresca hasta 48 horas refrigerada.
- Porciones:
- 4
- Tiempo de preparación:
- 0h 20m
- Tiempo de cocción:
- 0h 0m
Ingredientes
- 1 aguacate maduro Aguacate maduro
- 3 green tomatillos
- 1 serrano or jalapeno pepper (optional for spice)
- 6 sprigs of cilantro
- 1/4 white onions
- 1/3 cup of water
- 1/2 cup of ice
- 1 tbsp of olive oil
- salt to taste
Instrucciones
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Cut avocados into quarters, peel and pit
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Reserve fruit in the blender
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Add green tomatillos, pepper, cilantro, onion, water, oil and ice, blend it until mixture is smooth
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Pour into presentation bowl
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Plate with cilantro leaves, pepper slices and a sprinkle of finely chopped white onion. We recommend refrigerating before serving. Keeps fresh for up to 48 hrs. Dig in!
